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山菜料理のランチ

ただいま 月空のあるお山は桜が満開です。柿の花もまだ見れそうですよー。


暖かくなって相方さんの建築のお仕事が忙しくなってきました。

石窯ピザ担当の彼が居ないと私だけじゃ窯を見ながらの接客ができません。。。

明日、4/21(土)は石窯ピザ お休みします。 代わりに、山菜料理ランチをします。

そんな時は、山のもの料理を作ります。もちろん!いつものスパイスからつくるチキンカレーもあります。


というわけで、急遽 明日は山菜料理のランチをします。

内容は、

・セリとにんじんのエジプト塩炒め

・切干し大根とツナの炒め物

・大根餅

・竹の子の炊いたん

・わらびの炊いたん

・黒豆と山芋の塩麹ボウル

・椎茸と竹の子ボウル

・ブロッコリーの辛子味噌ソース

・サラダ

・フキの佃煮

・青さのリのお味噌汁

・ご飯

約20種類の野菜が食べれます。

セリや竹の子、椎茸、フキはこの山で採れたものです。

お米は信用できる無農薬野菜など育てている農家さんから低農薬米を分けていただいています。


  今回の山菜料理のランチは  限定10食  2,000円
                 (食後にコーヒーか紅茶かソフトドリンクは+200円)

      

  今回の山菜料理ランチのみ 本日 夜の9時までは予約お受けします。


明日は一人での接客になります。なにかとご不便なこともあるかと思いますがご了承くださいませ。
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by tukisora2010 | 2012-04-20 16:54 | メニュー

桜満開

ただいま堀越のお山は桜が満開です。

先日のたけのこ祭り辺りからずっと暖かいので目覚めたようです。

月空からは梅の花と桜がちょうど見ごろよー

今週末はサイコーの花見日和かな♪
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by tukisora2010 | 2012-04-18 17:56 | 日々のこと

四季の郷へ月空出張

いよいよ明日ですよー

初めての四季の郷公園でのイベント出店!たけのこ祭りよ~

竹の子のお菓子もつくったよ☆

月空は、ハヤシライスとチキンカレー、ヨーグルトドリンク(ラッシーみたいなの)、チャイ、コーヒーなどなど盛りだくさん♪

遊びに来てね(^_^)

露風土の貝畑さんとお隣に出せるとい~のにな~  お客さん可愛いイスに座れるのにな~  そしてライブもみたいな~  欲張り満載 ワクワク 行ってきまーす♪
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by tukisora2010 | 2012-04-13 17:25 | イベント

山の掃除

今日はお山の掃除。

先日の大荒れ突風でお山の道が枯れ木や葉っぱでいっぱいになりました。みなさん大丈夫でしたか?

急遽 村で掃除することに!

っていっても私は明日の営業準備で参加できず、相方さんが朝早くから行ってくれました。どもありがとね~。

ほんでさ、街にいても気にはなっていたけど、お山にきて道の掃除を年に数回します。ゴミ ゴミ ゴミ! みんななんで自分の食べたあとやら使った後 持ち帰ったりゴミ箱に捨てたりしないの?

一人一人の意識ですよー。

山が荒れると街が水が植物・食べ物が人が荒れちゃう。 つながってるのね~


ここの山に ちょっとユニークな看板があったのでのせます。 私も改めて感じたことでした。 

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by tukisora2010 | 2012-04-06 19:02 | 日々のこと

市居 みか先生がやってくる

もうずいぶんと会ってなかったな~ 宮本はじめさんと市居みかさん。先々週だったか、絵本作家で大人気の市居みかさんのガラス絵 絵本の読み聞かせ!?っていうのかな~紀の川市であって、その前には有田市でやってたそうな。ほんでその帰りに親子3人とたっちゃんたちとで月空へ遊びに来てくれました。

前のお店 カナカナではずっと絵本やポストカードに版画も預からせてもらっていたのでちょこちょこお話できていたんだけど、お山へ引っ越してから私たちいろんな方と音信普通のような状態。。。

みんな集まると始まる音楽♪ ん~よい感じ♪ 子供チンもノリノリやわ~ いつも音の中で育ってるのね~ 


有田市JR藤並駅の2階にちいさな駅美術館があり、そこで明後日まで市居みかさん原画展とだんな様の宮本はじめさんの版画展やってます。

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私たち先週行って来ました。とってもきれいな木のぬくもりある美術館にあります。

ぜひぜひ行ってみてください。近くに温泉もたくさんあるしよいよー
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by tukisora2010 | 2012-04-06 18:42 | 日々のこと


茅葺き茶屋 月空


by tukisora2010

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和歌山 紀州 串柿の里。
自給自足を目指したお店で石窯ピザをどうぞ♪

和歌山県伊都郡かつらぎ町東谷1478
電話0736.20.1427
お電話はできるだけ営業時間内にお願いします。

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お休みしています。
at 2017-04-26 13:55
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at 2015-12-23 09:02
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